Cucumis sativus L.
Производитель: Franchi
В упаковке:3,0 g
Наличие:Есть в наличии
1.52€
Без НДС: 1.25€
Огурец салатный "Beth Alpha".
Предназначен для открытого грунта.
Ранний, высокоурожайный сорт гладкокорого салатного огурца, длиной около 15-17 см, устойчив к большинству заболеваний. Сбор урожая через 55 дней после высадки в грунт. Растение крепкое, плоды тёмно-зелёные, без горечи, плотные, хрустящие, хорошо хранятся и транспортируются.
1,0 г = 30-45 семян.
Агротехника.
Для огурца пригодны среднесуглинистые, воздухопроницаемые почвы.
Хорошие предшественники: картофель, лук, капуста, перец.
Огурцы выращивают, высевая семенами в грунт или через рассаду.
Рассаду высаживают в грунт, когда минует угроза заморозков. Семенами огурец высевают в прогретую до +14+15°С почву.
Глубина заделки 1.5-2.5 см. Посевы следует укрыть плёнкой. Возделывают рядовым способом по схеме 60х15 см.
Уход заключается в прополке, рыхлении, поливе и подкормках. Полив следует осуществлять после захода солнца тёплой водой. За время вегетации проводят 2-3 подкормки.

* В зависимости от условий выращивания опыление можно проделывать двумя способами: искусственным путём и при помощи пчёл.
Прежде чем начинать искусственное опыление, найдите на плетях женские и мужские цветки. Сделать это очень просто: в основании женского цветка есть маленькое подобие огурчика (в мужском оно отсутствует). Оборвите венчик с мужского цветка и приступайте к опылению, по очереди дотрагиваясь тычинками до пестиков. По окончании процедуры оторвите по одному лепесточку с женских цветков, чтобы пометить, что они уже опылены. Теперь вам остаётся только ждать и наблюдать за растениями. При успешном опылении, завязь на оплодотворённом цветке постепенно начнёт увеличиваться. Если же цветок не оплодотворён, то завязь пожелтеет и опадёт... (если есть возможность, поместите рядом с грядками или в теплицу пчелиную семью).
Так как выгонка тепличных огурцов начинается с конца зимы, в теплицы пчёл следует поместить ранней весной. Поставьте улей на подставку высотой 40 см возле боковой стенки теплицы напротив проходной дорожки. Место обязательно должно быть хорошо освещено по утрам. Стёкла, расположенные позади улья, затемните с помощью фанеры. В тёплое время побелите их мелом. Как только зацветут медоносные растения, предоставьте пчёлам возможность вылетать из теплицы. Проделайте в крыше небольшое окошко, а стёкла вокруг него побелите мелом. Это поможет пчёлам лучше ориентироваться.

* Партенокарпия - необычное свойство огурцов образовывать плоды без опыления.
Первые, не требующие опыления, гибриды огурца были созданы в середине прошлого века. Есть гибриды, у которых партенокарпия всегда сильно выражена (Внучок, Дирижёр, Доломит, Вирента, Амур и др.), есть частично партенокарпические (Салтан, Мальчик-с-пальчик), у которых без опыления зеленцы формируются лишь из половины женских цветков. Даже у сильных партенокарпиков степень проявления этого свойства изменяется в зависимости от условий выращивания: её снижает недостаток света, пересушивание почвы, избыток азотных удобрений, высокая температура воздуха в теплице.

 

* Салат с огурцом и японской редькой.
Компоненты этого вкусного салата:
Огурец: 350 г.
Японская редька (дайкон): 450 г.
Соль: 1 чайная ложка.
Рисовый уксус (можно заменить другим): 4 столовых ложки.
Сахар: 2 столовых ложки.
Соевый соус: 2 столовых ложки.
Кунжут поджаренный: 1 столовая ложка.

Как приготовить:
1. Редьку японскую очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками, полосками или половинками.
У огурцов, по желанию, снимите 1 тонкую полоску кожуры с каждого бочка (исключительно для эстетики и придания «полосатого» вида) и также нарежьте тонкими кружочками или полосками.
2. Поместите нарезанные огурцы и дайкон в глубокую ёмкость, присыпьте солью, тщательно перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 15 минут.
3. Затем слейте весь выделившийся сок.
4. Промойте огурцы и дайкон в холодной воде (для того чтобы удалить оставшуюся соль), процедите и слегка отожмите.
5. Добавьте заправку к подготовленному дайкону и огурцам. Хорошо всё перемешайте и поместите салат в холодильник минимум на 30 минут перед подачей к столу (это нужно для того, чтобы он охладился и овощи пропитались заправкой).
6. Перед подачей присыпьте салат поджаренными семенами кунжута, и ещё раз перемешайте.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.